A Luckau Soft abrirá em 29 de outubro de 2026 sua segunda operação física própria em São Paulo. Segundo comunicado da empresa, a nova unidade integra a estratégia de expansão no varejo.
Ramificação da fabricante de chocolates saudáveis Luckau, fundada em 2019, a marca comercializa sobremesas sem adição de açúcares, glúten e lactose. A entrada em lojas próprias amplia a presença da empresa para além dos canais de venda de produtos embalados.
Localizada no Shopping Anália Franco, no Tatuapé, a unidade foi planejada como espaço de validação do modelo para centros comerciais. A operação envolve a empresa e consumidores interessados nas opções de sobremesas funcionais.
A companhia prevê ampliar sua presença por meio de quiosques, lojas em shopping centers e pontos de rua, com meta de chegar a 200 pontos de venda homologados até 2031. A notícia aborda também o formato de atendimento e os desafios operacionais associados à expansão.
Nova unidade no Shopping Anália Franco e contexto de mercado
Com 35 metros quadrados, a loja ficará no piso Lírio do Shopping Anália Franco. Segundo a empresa, o espaço servirá para testar o modelo de atendimento em shopping centers e dará sequência à unidade-piloto de Pinheiros, aberta em abril de 2026.
A escolha do endereço considerou o adensamento demográfico e o perfil socioeconômico do Tatuapé e do Jardim Anália Franco. O shopping concentra consumidores das classes A e B, público que, segundo a análise da companhia, se relaciona ao tíquete médio necessário para operações em centros comerciais de grande porte.
O movimento ocorre enquanto fabricantes ampliam a oferta de sobremesas com apelo funcional. Dados da Associação Brasileira do Setor de Sorvetes (Abrasorvete) indicam que 77,8% das indústrias nacionais do segmento planejavam lançar sorvetes proteicos ou funcionais em 2026.
Na operação de sobremesas servidas na hora, a empresa terá de administrar a cadeia de frio e o uso de insumos perecíveis. A referência também aponta a necessidade de prevenir contaminação cruzada por glúten e derivados lácteos, com fornecedores certificados e procedimentos operacionais padronizados.
Cardápio, autoatendimento e estratégias de fidelização
O cardápio das lojas reúne sorvete soft, picolés montados na hora, milk-shakes com proteína e produtos sazonais. Os picolés permitem mais de 120 composições, criadas a partir das opções disponíveis de bases, coberturas e caldas.
Para agilizar o atendimento em uma área compacta, a unidade adotará totens de autoatendimento. O sistema também integra um programa digital que substitui a cartela física de benefícios e associa o gasto do cliente ao acúmulo de pontos.
De acordo com a empresa, cada R$ 1 gasto gera um ponto no cadastro, e os créditos podem ser trocados por descontos ou produtos do catálogo em visitas posteriores. A Luckau Soft pretende levar o mecanismo também à unidade de Pinheiros.
A marca lançará a coleção Lucka Surpresa, com seis chaveiros do mascote institucional. Em compras a partir de R$ 25,90, o item custará R$ 14,90; fora dessa condição, a aquisição avulsa será de R$ 29,90. O fundador e diretor-executivo da Luckau, Raoni Ribas Costa, disse que a iniciativa busca aproximar a identidade visual do público jovem adulto e estimular a recorrência e o tíquete médio.
Formatos de franquia e desafios para a expansão
A empresa estruturou o modelo de Luckau Soft franquias em três formatos: quiosques, lojas de rua e operações em shopping centers. As estimativas de investimento inicial são de R$ 250 mil para quiosques, R$ 350 mil para pontos de rua e cerca de R$ 380 mil para unidades em shopping.
Para as lojas em centros comerciais, a projeção da rede é de faturamento médio mensal de R$ 140 mil. A companhia também prevê encerrar 2026 com cinco lojas ativas, etapa intermediária do plano de expansão divulgado.
A distribuição de chocolates e bombons por atacado e por varejistas parceiros complementa a estratégia de lojas próprias e franquias. A linha está presente em estabelecimentos como Casa Santa Luzia, Festval, Verdemar, Mundo Verde, Drogasil e Droga Raia, além do comércio eletrônico da empresa.
A expansão exige conciliar os custos de ocupação de shopping centers com insumos sem açúcar e sem derivados de leite, descritos na análise da companhia como mais caros que matérias-primas convencionais. Para uma rede de 200 pontos de venda homologados até 2031, outro desafio indicado é preservar os padrões dos produtos e os controles operacionais em unidades administradas por diferentes franqueados.
